Bylinkujeme #1

Minulý rok jsem se s nadšením vrhla do pěstování bylinek, protože nepěstovat bylinky, když máte balkon, je prostě hřích. Samozřejmě, že už jsem v Praze v bytě bylinkovala i bez balkonu, ale jednalo se 100% o koupené sazenice. Minulý rok jsem to vzala úplně od začátku. Vybrala jsem semínka, nakoupila, vyhrabala jsem ve sklepě květináče a truhlíky, přítel koupil hlínu a dala jsem se s chutí do toho. A jen se mi potvrdilo, že to byl skvělý nápad!!!

Dnes už si neumím představit vaření bez čerstvé bazalky, rozmarýnu a tymiánu. Těchto třech bylinek jsme měli minulý rok neuvěřitelnou spotřebu a naštěstí se těmto třem bylinkám náramně dařilo. Momentálně už z bylinek nemáme vůbec nic a strašně mi chybí... Lituji, že jsem podcelanila přípravu na zimu a nic nezamrazila... Mno tak letos se polepším!

Balkón sice nemáme úplně z největších, ale ani ne pidi, takže už minulý rok jsem chtěla na balkón cuketu, řapíkatý celer a chilli papričky. Bohužel cukety sice vylezly, ale během 2 týdnů zplesnivěly, řapíkatý celer vůbec nevylezl a chilli papričky nedozrály, protože jsem semínka zasadila na jaře moc pozdě. Chybami se člověk učí!

Letos jsem více brouzdala na internetu, zjistila si, na jakou světovou stranu mám balkon natočený a co bych tak jako mohla vylepšit, plus poctivě hlídám měsíce výsevu. Zjistila jsem, že pro polohu balkónu na jihovýchod a ještě bez stínění jsou vhodné bylinky, kterým nevadí přímé slunce, tedy tymián, rozmarýn, oregano, bazalka a máta. Dá se říct, že těmto bylinkám se velmi dařilo až na výjimky, kterými byla máta (myslím, že jsem nekoupila semínka dle mých požadavků na rostlinku) a oregano. Zasadila jsem je pozdě a mladým rostlinkám očividně přímé letní slunce fakt nesvědčilo. 

A proč článek o bylinkách? Mno protože v březnu už je čas bylinky ze semínek vysadit a do května (ale i déle) je klidně můžete mít v bytě. Blog se jmenuje Suzzie pro zdraví a bylinky jsou opravdu zdravé 😉. Nejen pro tělo, ale i pro duši. Mě vám to pěstování nějak uklidňuje. Už mi doma začínají přezdívat krtek junior (mamka se neustále hraboší v hlíně, ale spíš v té okrasné).

Nemáte vůbec čeho se bát. Ono to vlastně roste samo. Nebo mě to tak tedy aspoň přišlo a doufám, že to tak bude i tento rok. A přežijou jen silní jedinci, tak to tak chce brát (jak říká též moje mamča). Co se bylinkování týče, tak mým obřím neúspěchem byla petržel a pažitka, což mě popravdě hodně mrzelo. A jako myslela jsem si, že zrovna tyhle dvě potvory přežijou všechno. Pažitka je výborná jen tak na chleba, do pomazánek a petržel zase do polévek a například do našich oblíbených Cuketových papardelí. Bohužel jsem se dočetla, že těmto bylinkám právě jihovýchodní balkon bez stínění moc nesvědčí. Letos to vidím tak, že se o tyhle dvě bylinky pokoušet nebudu vůbec (asi) a prostě si je za to 1€ koupím, než se vytáčet tím, že to neroste, je to spálené a žerou to nějaké potvory.

Co budete potřebovat na domácí pěstování? Vyberte si bylinky podle své potřeby a nakupte semínka.  Určitě je na trhu spousta druhý, ale já osobně jsem nakupovala vyložečně v zhradnických potřebách. Klasický maloobchod v malém městě. Vyzkoušené mám firmy Moravoseed a Semo (vřele doporučuju bazalku). Obě firmy mají vlastní eshop, takže paráda. Pořiďte nějaké malé truhlíky, nejlépe s podtáckem a s dírkami pro odtok vody. Nejvíce se mi na vysázení osvědčily nízké truhlíky, a když byly bylinky dostatečně silné, tak jsem je přesadila do větších květináčů nebo truhlíku (klidně i do takového klasického, který znáte na muškáty, ale lepší jsou ty s odtokem).

Letos poprvé zkouším kombinaci. Majoránku, oregano, mátu a šalvěj jsem zasela do plastového rychliče (majoránka už se klube - juchuuu). Bazalku, rozmarýn a tymián do malých truhlíků. Uvidíme, jak to dopadne, ale už teď vám můžu říct, že vypěstovat rozmarýnu ze semínek bude asi pěkný oříšek (mám premiéru). V hlíně už jsou tak 14 dní a vylezly pouze 4 rostlinky. Doporučuji, držte se popisu na zadní straně každého sáčku. Máte tam krásně napsáno kdy, jak a jak hluboko semínka sít. Takto jsem právě mimo zasadila oregano a mátu... A jako nepomohlo ani semínkům zpívat "vstávej semínko holala, bude z tebe fiala"... 😇

Skvělým pomocníkem při pěstování semínek se mi stala obyčejná potravinová folie a rozprašovač na vodu. Semínka rozprostřete na hlínu, trochu je poprašte z rozprašovače filtrovanou, nejlépe 24 hodin odstátou vodou pokojové teploty, a poté přikryjte zbylou zeminou. Tu též poprašte rozprašovačem, ale nepřehánějte to. Truhlík s takto zasetými semínky přes vrh přiložte potravinovou folií a utěsněte okolo gumičkou. Prostor v truhlíku se ohřeje a zapaří, což vytvoří vhodné prostředí pro růst semínek. Květináčky se semínky dejte na parapet. Nejlépe na takový, kam svítí sluníčko. Při tomto postupu se mi bazalka a tymián začaly už po 3 dnech drát na sluneční světlo.

Nezapomeňte kontrolovat, jestli zemina nevysychá a případně dovlhčete rozprašovačem. Stejně postupujte s plastovým rychličem, který nepřekryjete folií, ale plastovým víkem. Zalévání z klasické konvičky se nedoporučuje z toho důvodu, že se semínka mohou vyplavit, utopit nebo začít plesnivět. Také doporučuji si jednotlivé výtvory popsat. Stačí vám k tomu jednoduše čtvrtka, špejle, izolepa a fixa. Někdo do květináčků prostě zapíchne prázdný pytlíček od semínek, ale mě osobně jako estétovi se to nelíbí. A pak zbývá jen pravidelně rosit z rozprašovače a čekat... Ať se dílo podaří!!! 

Jak to je u vás doma? Bylinkujete v bytě, na balkoně, nebo na zahradě? 

Baví vás to??? A co pěstujete? Daří se vám?

♥

Suzzie